酒店是每个人吃饭的地方，所以酒店厨房设计需要合理设计，考虑酒店的实用性。然而，不知道如何装饰酒店的人不知道如何装饰它。这时，可以请设计师来设计它，从而达到理想的装饰效果。

1）酒店厨房设计技巧

可以使用大功率吸烟机或强力排气扇，这样可以使整个厨房空间干净清爽，并使厨房气味消散得更快。

2）厨房与食品加工区的分离设计

厨房和食品加工区产生的含有油脂的废水必须通过油水分离器后才能排入下水道。厨房隔油池应设计在厨房区域之外，其容量可满足每周一次处理的要求。

3）厨房与食品加工区的分离设计

厨房和食品加工区产生的含有油脂的废水必须通过油水分离器后才能排入下水道。厨房隔油池应设计在厨房区域之外，其容量可满足每周一次处理的要求。

4）厨房材料也要注意质量

还要注意它们的配色。厨房里一个重要的注意点是不要选择太白或太浅的颜色，而是要选择深色瓷砖。铺设时，请记住每块瓷砖之间的缝隙应该合适且完整，否则在厨房烟气的长期干扰下，缝隙中会有许多污渍。

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作者：绿零小廖

来源：LVNI绿零（广州绿零制冷科技）

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